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安岳各學校食堂廚藝大比拼!誰摘得桂冠?

時間:2019-05-21 21:12:18        來源:

每年的5月20日

  因為諧音是“我愛你”

  被很多人用來表白

  被稱為網絡情人節。

  但是這一天還是另外一個節日——

  “學生營養日”

  昨天是第30個中國學生營養日。

  1989年立的中國學生營養促進會在營養學家于若木的主持下,結合世界衛生組織2000年人人享有衛生保健的戰略目標,制定了1991年至2000年十年學生營養工作計劃。這一計劃命名為“護苗系統工程”,其中確定每年5月20日為中國學生營養日。其目的在于廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性,大力普及營養知識

  2001年5月,教育部、衛生部以(衛疾控發【2001】120號)文聯合頒布文件將“中國學生營養日”法定下來。

  孩子們在學校

  是否能吃得營養、吃得放心

  一直都是大家關注問題

  ......

  前段時間

  安岳首屆“檸檬杯”學生營養餐廚藝大賽

  已經舉行了預賽

  昨天

  本次活動決賽舉行了

  

  為大力弘揚勞模精神和工匠精神,營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣,進一步提高學校食堂從業人員廚藝技能和營養午餐飯菜質量,確保學生吃到營養可口的飯菜,5月20日,由安岳縣總工會、安岳縣教育和體育局主辦的安岳縣2019年“檸檬杯”學生營養餐廚藝大賽總決賽在石羊鎮初級中學落下帷幕。

  

  決賽現場,從校園初賽、片區復賽層層選拔、脫穎而出的20名各轄區“精兵強將”紛紛拿出看家本領,亮出絕活,煎炸燉煮,各顯身手。

  

  

  

  經過近3小時激烈比拼

  清爽可口、色澤鮮亮的蒜苔肉絲

  甜酸適中、香氣怡人的紅椒肉片

  青翠欲滴、原汁原味的小炒黃瓜……

  一道道色澤鮮艷、香氣四溢、

  令人垂涎欲滴的菜肴

  相繼出爐

  

  評委根據“色、香、味、形”四個方面

  對每組可供100人食用的營養餐

  進行評分

  

  

  經過激烈角逐

  最終由鎮子小學、通賢鎮初級中學

  脫穎而出

  獲得并列第一名

  

  

  

  

  

  安岳縣總工會黨組書記、常務副主席秦毓龍出席活動并致辭。他指出,實施學生營養改善計劃不僅是國家的一項惠民工程,而且是提升和改善學生營養狀況的重要舉措。學校食堂從業人員要當好“排頭兵”,做好學生后勤服務保障工作,為學校實現優質教育教學提供了后備力量

  

  據悉,本次廚藝大賽歷時一個多月時間。通過廚藝比賽方式“曬校餐”、練本領、比技術全面提高了學生營養餐供餐質量和學校食堂從業人員的綜合素質。同時,向廣大群眾展示了安岳縣農村義務教育學生營養餐改善計劃、落實情況及實施效果推進學生營養餐逐步走向規范化、標準化、科學化。

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